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重庆果酒:蓝莓酒的成效及其效果

重庆果酒:蓝莓酒的成效及其效果

发布日期:2018-11-20 作者: 点击:

  重庆果酒:蓝莓酒的成效及其效果

  蓝莓酒,顾名思义,其主要质料为蓝莓果实。美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg,蛋白质400~700mg、脂肪500~600mg、碳水化合物12.3~15.3mg,维生素A高达81~100世界单位、维生素E2.7~9.5μg、SOD5.39世界单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,每克鲜果中钙220~920μg,磷98~274μg,镁114~249μg,锌2.1~4.3μg,铁7.6~30.0μg,锗0.8~1.2μg,铜2.0~3.2μg。


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