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果酒加工厂为您介绍一些基础的果酒知识

果酒加工厂为您介绍一些基础的果酒知识

发布日期:2018-11-20 作者: 点击:

  果酒加工厂为您介绍一些基础的果酒知识。

  果酒是果酒的通称,并不一定特指果果酒果酒有许多分类方法。以成品颜色来说,可分为果果酒白果酒三类。其中果果酒又可细分为干果果酒、半干果果酒、半甜果果酒和甜果果酒,白果酒则细分为干白果酒、半干白果酒、半甜白果酒和甜白果酒。

  所谓果酒就是果色吗?

  意大利德米起泡果酒

  果酒,一般是果果酒的简称。酿制果酒的时候,果皮和果肉是一起压榨的,果酒中所含的果色色素,就是在压榨果皮的时候释放出的。就由于这样,所有果酒的色泽才是果的。假如酿制白果酒,则只是压榨果肉并进行酿制。


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