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不同品种的果酒他的制作方法是不同的

不同品种的果酒他的制作方法是不同的

发布日期:2023-06-02 作者: 点击:

  无花果酒配方:

  1斤无花果,150克蜂蜜,2斤白酒。

  制作方法:

  1.选择成熟新鲜的无花果,选择成熟开裂的,洗净,切掉果蒂,轻微捣碎

  2.放入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,搅拌后,密封浸泡约1个月,每3天摇动一次

  3.打开后,过滤去渣,即可服用。

  柚子酒

  原料:柚子250克,糖200克,白酒1.8升。

  制作方法:(1)选用新鲜柚子,仔细洗净,擦干。

  (2)将皮肤切成四瓣,放入容器中,加糖,酒密封,放在寒暗处。

  (3)两个月后,取出干物,挤出果汁,弃渣。

  用法:这种酒香气浓郁,味道清爽。你可以喝原酒和水。你可以和任何酒一起做鸡尾酒,在碳酸饮料或烹饪中滴几滴会使味道翻倍。每天30-40毫升,分数喝一次。

  注:柚皮是烹饪的辅料,柚肉酸,不宜生吃。但它的皮肤有尽特的香味,所以它被广泛使用。把它切成薄片,放在盘子里,你可以把平淡的汤变成一块美丽的汤。在柚子上市的高潮期,你可以全年享受它独特的香气。

  草莓酒

  原料:草莓1公斤,柚子1个,糖200克,白酒1.8升。

  方法:(1)草莓果实不怕尺寸不均匀,只要选择新鲜,即将成熟。如果不成熟,颜色和味道都很差,而成熟的人会使葡萄酒浑浊。

  (2)洗草莓时注意不要碰破皮,去其蒂,控制干水,逐粒擦干。

  (3)加柚子是为了增加酸味,剥皮后切成圆片。

  (4)将草莓放入容器中,加入糖酒,后加入柚子片,用于容器内盖,避免草药浮起,密封在黑暗中。

  (5)大约两周后,草莓失去色素,取出,挤出汁液,加糖煮成风味好的草莓酱。成分和效果;草莓的酸味是苹果酸和柠檬酸,还含有葡萄糖、无机物、维生素,尤其是维生素C。虽然这种维生素C浸泡在葡萄酒中,但它仍然不会失去其活性,可以消除疲劳,增加食欲和美容。

  用法:酒色红艳,可饮用原酒或水;甜味稍重,也可滴入碳酸饮料,特别适合与其他果酒混合鸡尾酒。每天20-30毫升,及时饮用。

  注:草莓吃新鲜食物时,红色的味道甜,香,是较好的水果。但用于酿酒时容易变质,所以需要注意,加入柠檬、葡萄柚来弥补酸味的不足,放在黑暗的地方,较好放在冰箱里,以免因高温而产生异味。

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